Описание
Отзывы
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-160/9Т
Технические характеристики:
• Объём варочного котла: 160 л
• Номинальная мощность: 18,1 кВт
• Напряжение питания: 380 В (400 В)
• Количество ТЭНов: 6 шт. (по 3 кВт каждый)
• Тип нагрева: косвенный, через пароводяную рубашку
• Температурный режим продукта: до +100 °C
• Температурный режим рубашки: 0…+120 °C
• Время нагрева до +95 °C: не более 60 минут
• Количество режимов нагрева: 3
• Управление: электромеханическое
• Материал корпуса и сосуда: нержавеющая сталь AISI 304
• Габариты (ШхГхВ): 841х1015х1030 мм
• Вес (без упаковки): 127 кг
• Сливной кран: есть, диаметр 33 мм
• Артикул: 11000009851
Особенности:
• Регулируемые ножки, крышка с фиксацией в любом положении, автоматическое отключение при отсутствии воды в рубашке
• Нагрев через пароводяную рубашку исключает пригорание продукта и обеспечивает равномерный прогрев по всему объёму.
• Три режима мощности позволяют гибко подбирать интенсивность нагрева под разные типы блюд и экономить электроэнергию.
• Автоматическое отключение при недостаточном уровне воды в рубашке защищает ТЭНы от перегорания и повышает безопасность.
• Стационарная конструкция без опрокидывания рассчитана на напольную установку, в том числе в составе технологической линии 900‑й серии.
• Не предназначен для приготовления вязких и густых масс (повидло, джемы, муссы) — из‑за риска пригорания на стенках.
Abat (Абат) — ведущий российский производитель профессионального кухонного оборудования для предприятий общепита и пищевой промышленности. Торговая марка принадлежит группе компаний, головным предприятием которой является АО «Чувашторгтехника» (Чебоксары). Бренду более 65 лет.
Компания производит тепловое оборудование: плиты, жарочные и пекарские шкафы, сковороды, фритюрницы, пищеварочные котлы, конвекционные и ротационные печи; пароконвектоматы: от компактных до промышленных моделей; холодильное оборудование: шкафы, столы, камеры, льдогенераторы; электромеханическое: картофелечистки, мясорубки, овощерезки, тестомесы, миксеры; посудомоечные машины; линии раздачи; нейтральное оборудование (столы, мойки, стеллажи); пекарское оборудование: расстоечные шкафы, конвекционные и ротационные печи.
Технические характеристики:
• Объём варочного котла: 160 л
• Номинальная мощность: 18,1 кВт
• Напряжение питания: 380 В (400 В)
• Количество ТЭНов: 6 шт. (по 3 кВт каждый)
• Тип нагрева: косвенный, через пароводяную рубашку
• Температурный режим продукта: до +100 °C
• Температурный режим рубашки: 0…+120 °C
• Время нагрева до +95 °C: не более 60 минут
• Количество режимов нагрева: 3
• Управление: электромеханическое
• Материал корпуса и сосуда: нержавеющая сталь AISI 304
• Габариты (ШхГхВ): 841х1015х1030 мм
• Вес (без упаковки): 127 кг
• Сливной кран: есть, диаметр 33 мм
• Артикул: 11000009851
Особенности:
• Регулируемые ножки, крышка с фиксацией в любом положении, автоматическое отключение при отсутствии воды в рубашке
• Нагрев через пароводяную рубашку исключает пригорание продукта и обеспечивает равномерный прогрев по всему объёму.
• Три режима мощности позволяют гибко подбирать интенсивность нагрева под разные типы блюд и экономить электроэнергию.
• Автоматическое отключение при недостаточном уровне воды в рубашке защищает ТЭНы от перегорания и повышает безопасность.
• Стационарная конструкция без опрокидывания рассчитана на напольную установку, в том числе в составе технологической линии 900‑й серии.
• Не предназначен для приготовления вязких и густых масс (повидло, джемы, муссы) — из‑за риска пригорания на стенках.
Abat (Абат) — ведущий российский производитель профессионального кухонного оборудования для предприятий общепита и пищевой промышленности. Торговая марка принадлежит группе компаний, головным предприятием которой является АО «Чувашторгтехника» (Чебоксары). Бренду более 65 лет.
Компания производит тепловое оборудование: плиты, жарочные и пекарские шкафы, сковороды, фритюрницы, пищеварочные котлы, конвекционные и ротационные печи; пароконвектоматы: от компактных до промышленных моделей; холодильное оборудование: шкафы, столы, камеры, льдогенераторы; электромеханическое: картофелечистки, мясорубки, овощерезки, тестомесы, миксеры; посудомоечные машины; линии раздачи; нейтральное оборудование (столы, мойки, стеллажи); пекарское оборудование: расстоечные шкафы, конвекционные и ротационные печи.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0