Набор ножей 6 предметов с деревянной подставкой Tramontina Century

Набор ножей Tramontina Century 24099/036:
• Количество предметов в наборе: 6.
• Материал лезвия: Высокоуглеродистая сталь DIN 1.4110 с добавлением молибдена.
• Материал рукояти: Поликарбонат с 30% содержанием стекловолокна.
• Тип подставки: Настольная.
• Материал подставки: Дерево.
• Подходит для мытья в посудомоечной машине: Да.

Комплектация:
• Нож для овощей 7,5 см.
• Нож для мяса с зубчиками (стейковый нож) 12,5 см.
• Нож для очистки костей (обвалочный нож) 15 см.
• Поварской нож 20 см.
• Разделочная вилка.
• Подставка для ножей.

Особенности:
• Ножи премиальной серии Century имеют стильный дизайн, острые лезвия, а такаже сертификат NSF, свидетельствующий о высочайшем качестве изделия.
• Лeзвиe из высокоуглеродистой нержавеющей стали изгoтoвлeнo мeтoдoм кoвки в штaмпax c тpeмя видaми зaкaлки, тветдость стали состовляет 54/58 eдиниц пo шкaлe Poквeллa.
• Рукоятка выполнена из поликарбоната с добавлением 30% стекловолокна. Переход от лезвия ножа к рукоятке не имеет ни малейших зазоров, обеспечивая гигиеничность и предотвращая соскальзывание руки при нарезке.
• Подходит для мытья в посудомоечной машине.
• На ножи серии Century дается 25-летняя гарантия.

Эксплуатация и уход:
• Всегда мойте ножи в теплой воде, используйте нейтральное моющее средство. Сразу после мытья высушите ножи сухим, мягким полотенцем. Это предотвратит появление пятен от присутствующего в воде хлора, сохраняя блеск нержавеющей стали.
• Используйте ножи серии Century только для нарезки продуктов.
• Помещая ножи в посудомоечную машину, следите за тем, чтобы они не соприкасались друг с другом во избежание повреждения кромки лезвия.
• Не держите нож над огнем, не используйте его для открывания крышек кастрюль, не погружайте нож в кипящую пищу.
• Точите нож мусатом каждый раз до или после применения.
• Не рекомендуется хранить ножи в ящике. Такое хранение повышает вероятность соприкосновения металлических частей кухонных принадлежностей, что приводит к повреждению лезвий ножей. Для хранения рекомендуется использовать деревянные блоки или магнитные подставки.

Заточка:
• Мусат идеальный инструмент для заточки ножей. Считается, что хороший мусат должен быть магнитным, чтобы притягивать частицы металла от затачиваемого ножа. Держите ножеточку в вертикальном положении, в направлении «от себя». Ведите лезвие ножа вниз вдоль правила, затачивая обе стороны лезвия под углом примерно 20⁰. Нож следует затачивать с обеих сторон, прикладывая одинаковое усилие – сначала слабее, потом сильнее.
Tramontina — бразильский производитель кухонных ножей, а также столовых приборов, посуды, кухонных аксессуаров. Корпорация трамонтина поставляет свою продукцию по всему миру, а точнее более чем в 120 стран.