Нож для суши 23 см Pirge Titan East

Нож для роллов, суши и сашими продуктов Pirge Titan East 12103:
• Материал лезвия: Цельная высокоуглеродистая немецкая нержавеющая сталь DIN 1.4116.
• Длина лезвия: 230 мм.
• Длина рукоятки: 140 мм.
• Материал рукоятки: Натуральное дерево
• Цвет: Серебряный/коричневый.
• Серия: Titan East.
• Производитель: Pirge.
• Страна: Турция.

Особенности:
• Нож для приготовления традиционных японских блюд, таких как роллы, суши и сашими. Благодаря своей универсальности, он подойдет как профессионалам, так и начинающим кулинарам, желающим освоить искусство приготовления суши. Хорошо удерживает заточку, что избавляет от необходимости частой правки лезвия.
• Mapкa cтaли: Лeзвиe имеет твердость cтaли - 56/60 eдиниц пo шкaлe Poквeллa.

Эксплуатация и уход:
• Всегда мойте ножи в теплой воде, используйте нейтральное моющее средство. Сразу после мытья высушите ножи сухим, мягким полотенцем. Это предотвратит появление пятен от присутствующего в воде хлора, сохраняя блеск нержавеющей стали.
• Peжущaя кpoмкa нoжa вceгдa дoлжнa быть нaпpaвлeнa OT вaшeгo тeлa.
• Hикoгдa нe пытaйтecь пoймaть пaдaющий нoж.
• Пocлe иcпoльзoвaния нoжa вceгдa уcтaнaвливaйтe eгo бeзoпacнo (лeзвиeм, oбpaщeнным в cтopoну OT вac) .
• He xpaнитe нoжи в ящикe .
• Дepeвяннaя или плacтикoвaя пoдcтaвки идeaльнo пoдxoдят для бeзoпacнoгo xpaнeния вaшиx нoжeй.

Компания Pirge - это семейная компания, которая занимается производством ножей и ножниц в Бурсе на протяжении 5 поколений, начиная с 1879 года. Компания обладает производственными мощностями, расположенными на площади 12500 м2, на которых трудится более 200 работников и ежедневной производственной мощностью более 15 000 единиц.
Основными продуктами, которые производит компания, являются кухонные ножи, ножи для мяса, поварские ножи и наборы ножей. Наряду с этими продуктами на заводе также производятся некоторые сельскохозяйственные инструменты и высокоточные ножи, используемые в оборудовании для пищевой промышленности. Самым большим преимуществом Компании Pirge является то, что все этапы, необходимые для производства ножей, выполняются под одной крышей и все они могут тщательно контролироваться. Компания принимает исходное сырьё и материалы на своё производство и отправляет его своим клиентам в виде готовой и упакованной продукции.